Stv. Leitung Qualitätssicherung (m/w/d) in der Lebensmittelindustrie
05.04.2024
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Raum Vechta, Raum Zerbst
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Stv. Leitung Qualitätssicherung (m/w/d) in der Lebensmittelindustrie
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Stv. Leitung Qualitätssicherung (m/w/d) in der Lebensmittelindustrie
Raum Vechta, Raum Zerbst
Aktualität: 05.04.2024
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05.04.2024, über LIEBLER INSTITUT GmbH
Raum Vechta, Raum Zerbst
Stv. Leitung Qualitätssicherung (m/w/d) in der Lebensmittelindustrie
Planung, Koordination, Überwachung und Steuerung aller operativen qualitätssichernden Maßnahmen und Hygienestandards am Standort
Teamorientierte stellv. Leitung mit Personalverantwortung und fachliche Anleitung bei der Planung und Umsetzung der unternehmensspezifischen Qualitätspolitik und der Qualitätsziele
Kontrolle des Rohwareneingangs sowie die Verpackungs- und Spezifikationsprüfung
Kontrolle der Reinigungsvorgänge im Unternehmen
Sicherstellung der QM-Nachweisdokumentation (Aufzeichnungen)
Mitwirkung an der Bewertung von Prüfergebnissen und Kundenbefragungen sowie Bearbeitung von Musteranforderungen und Kundenreklamation
Begleitung der externen- und internen Audits
Überwachung der Betriebshygiene (Produkte, Personal, Maschinen, Prozesse)
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (Lebensmitteltechniker (m/w/d) o.ä.) und/oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie/Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung
Mehrjährige (mind. 2-3 Jahre) Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung und/oder Qualitäts- und Hygienemanagement in der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise der Fleisch-/Wurst-/Geflügelindustrie
Qualifikation zum internen Auditor bzw. Auditoren-Erfahrung
Einschlägiges Fachwissen und Erfahrung zu HACCP, Hygiene, IFS 7.0, Lebensmittelrecht, Mikrobiologie etc.
Ausgeprägte Team-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
Strukturierte, lösungsorientierte, selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Entscheidungsstärke und Umsetzungsvermögen
Gute MS-Office-Kenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Berufsfeld
Ernährung, Lebensmittel, Agrar
Technische Berufe, Ingenieurwesen
Lebensmittelindustrie
Techn. Management, Projektplanung
Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw.
Technische Leitung
Qualitätswesen, Prüfung
Bundesland
Standorte