Lebensmittel Zeitung - Stellenmarkt

Produktion und Technik

Für die Arbeit in der Produktionsabteilung von Unternehmen der Konsumgüter- Branche benötigen Sie handwerkliches Geschick und sollten körperlich belastbar sein. Weiterlesen ...
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Zu Ihren Aufgaben können Bedienung, Wartung, Instandhaltung, Reinigung und Weiterentwicklung großer Anlagensysteme gehören. In leitender Funktion in der Produktion (beispielsweise als Lebensmitteltechniker/in oder Lebensmittelingenieur/in) verantworten Sie auch die Organisation Ihrer Mitarbeiter. Die Food-Chain reicht von der Verarbeitung von Rohwaren, über die Herstellung von Aromen und Zutaten bis hin zu fertigen Convenience Produkten.

Speziell in der verarbeitenden Lebensmittelbranche können weitere Ansprüche an Sie hinzukommen, die Hygiene und Gesundheit betreffen. Bei vielen Einsatzbereichen ist die Kenntnis über aktuelle gesetzliche Bestimmungen zwingend und muss gegebenenfalls von Ihnen in Form einer Bescheinigung des Gesundheitsamtes vorgelegt werden. Bei größeren Unternehmen oder saisonalen Besonderheiten kann auch eine Tätigkeit im Schichtbetrieb erforderlich sein. Das produzierende Gewerbe der FMCG-Branche hat Standorte überall in der Bundesrepublik, mit Schwerpunkt im Westen: Sowohl im Ruhrgebiet als auch im Raum Köln-Düsseldorf und im Rhein-Main-Gebiet sind Firmensitze zu finden; aber auch zwischen Göttingen und Hamburg oder im Süden in Bayern und Baden-Württemberg.

Sie sind offen für Schichtarbeit, sind sorgsam und erkennen schnell Ineffizienzen und Potentiale? Als Grundvoraussetzung sollten Sie eine Ausbildung im Lebensmittelbereich absolviert haben, beispielsweise als Bäcker, Fleischer, Müller, Brauer, Molkereitechniker, Lebensmitteltechniker (jeweils w/m) oder anderweitige Erfahrungen in Bereichen der Lebensmitteltechnik/ Lebensmittelhandwerk gesammelt haben. Fachkräfte für Verfahrenstechnik und Anlagenführung werden vielfach gesucht.

Leitende Positionen in der Produktion setzten ein (duales) Studium in den entsprechenden lebensmitteltechnischen Fachbereichen oder Maschinenbau voraus. Da die Unternehmen innerhalb der Konsumgüterbranche auf verschiedene Produktgruppen wie Nonfood, Lebensmittel, Getränke, Kosmetika, Frischware, etc. spezialisiert sind, werden auch diesbezüglich entsprechende Fachkenntnisse von den neuen Mitarbeitern gefordert.

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