J.M. Gabler-Saliter Milchwerk GmbH & Co. KG

Unterstützen Sie uns bei der Entwicklung unserer Markenprodukte sowie bei der operativen Umsetzung neuer, zukunftsfähiger Produktideen von der Konzepterstellung bis zur Produktionsreife. In diesem Zusammenhang führen Sie selbstständig Entwicklungsprojekte von der Rezepturentwicklung über die Rohstoffauswahl bis zur Industrialisierung durch. Zudem setzen Sie Optimierungs- und Cost-saving-Projekte in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Verantwortlichen um. Sie kümmern sich um die Organisation von Versuchen in Abstimmung mit unserem Technikum Personal. Außerdem stimmen Sie selbstständig Rezepturen und Spezifikationen mit unseren Kunden ab. Natürlich beachten Sie dabei die Einhaltung der aktuellen internationalen Lebensmittelgesetzgebung. Zusätzlich übernehmen Sie selbstständig die Bedienung der Technikums-UHT.

Sie verfügen über ein Studium der Lebensmitteltechnologie oder -chemie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften oder über eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich. Darüber hinaus bringen Sie Fachwissen im Bereich Produktentwicklung und Lebensmittelrecht sowie ein gutes Verständnis über Prozesse und aseptische Herstellungsverfahren mit. Idealerweise konnten Sie bereits Berufserfahrung in der Entwicklung von Milchprodukten sowie erste Praxiseinblicke im Projektmanagement sammeln. Sie überzeugen durch gutes Englisch. Zudem bringen Sie fundierte EDV-Kenntnisse, vor allem im Umgang mit Excel, mit. Persönlich punkten Sie mit hoher Eigeninitiative, einer selbstständigen, lösungsorientierten und verantwortungsbewussten Arbeitsweise sowie mit der Fähigkeit, im Team zu arbeiten.

Berufsfeld

Ernährung, Lebensmittel, Agrar Lebensmittelindustrie Pharma, Chemie, Med., Biotechn. Herstellung, Produktion, Entwickl.

Bundesland

Bayern

Standorte

Obergünzburg