Lebensmittel Zeitung - Stellenmarkt

Einkauf

In der Konsumgüterbranche (Food und Non-Food) agieren Sie als Einkäufer/Einkäuferin zwischen den internen Abteilungen Vertrieb/Produktion und den externen Lieferanten Ihres Unternehmens. Weiterlesen ...
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über LIEBLER INSTITUT GmbH
12.07.2018 über LIEBLER INSTITUT GmbH Strategischer Einkäufer (m/w) für den Bereich Food Analyse der Beschaffungsmärkte und Erschließung neuer Lieferquellen im In- und Ausland Marl
tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG
12.07.2018 tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG Category Manager / Einkäufer für Lebensmittel (m/w) Konzeption, Weiterentwicklung und Umsetzung einer Warengruppenstrategie für Heißgetränke, ungekühlte Beilagen und Fertiggerichte Fulda
über RAU | FOOD RECRUITMENT GmbH
09.07.2018 über RAU | FOOD RECRUITMENT GmbH Einkäufer (m/w) Gemüse & Obst Kontraktverhandlung und Durchsetzung von Preis- und Lieferkonditionen Bodensee-Region / Schweiz
Die Frischemanufaktur UG
03.07.2018 Die Frischemanufaktur UG Leiter/in Operations Koordination von Produktion und Bestellung, Aufbau eines Bestellwesens für Kunden Halle an der Saale
LIEBLER INSTITUT GmbH
22.06.2018 LIEBLER INSTITUT GmbH Strategischer Einkäufer (m/w) Verantwortung für den Fachbereich Fleischeinkauf Ruhrgebiet / Nordrhein-Westfalen
Kaufland Dienstleistung GmbH & Co. KG
21.06.2018 Kaufland Dienstleistung GmbH & Co. KG Trainee (w/m) Einkauf Traineeprogramm im Bereich Einkauf und Markeging Heilbronn
Weckerle Cosmetics Eislingen GmbH
21.06.2018 Weckerle Cosmetics Eislingen GmbH Trainee für den Bereich General Management (m/w) Traineeprogramm im Managementbereich Eislingen
Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG
21.06.2018 Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG Mitarbeiter (m/w) Mitarbeit in einem Handelsunternehmen für Lebensmittel, Non-Food-Artikel und Dienstleistungen Riedstadt, deutschlandweit
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Sie bewerten Dienstleister und Lieferanten und wählen diese nach Kenn- und Planzahlen des jeweiligen wirtschaftlichen Erfolgs aus. Einkauf (Buying, Purchase) bedeutet die überwachung und Steuerung des gesamten Bestellprozesses vom Forecast bis zur Auslieferung.

Im produzierenden Lebensmittelgewerbe sorgen Sie für die konstante Beschaffung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen. Sie verantworten den Einkauf der Rohwaren für die Produktionsstätten unter Berücksichtigung von Budget, Timing, Menge und Qualität. Dazu ist eine konsequente Marktbeobachtung und -analyse, inklusive Anfertigung von Marktberichten und Preistrends notwendig. Sie pflegen bestehende Lieferantenbeziehungen und führen Lieferanten- und Produktrecherchen durch. Sie führen Preis- und Vertragsverhandlungen und holen dafür vorab die Angebote ein. Im Anschluss verfolgen Sie die Liefertermine sowie Lieferungen und verantworten das Warenflussmanagement sowie die Artikel- und Lieferantenstammdatenpflege.

Zum einen gibt es beschaffungstrategische Einkäufer, die für die analytische Planung wie Lieferantenbewertung, Preisverhandlung oder Koordination verschiedener Unternehmensbereiche zuständig sind. Andererseits gibt es operative Einkäufer, die sich administrativ um die Verwaltung von Preisen und Konditionen der diversen Lieferanten, sowie um die Ausschreibungen für neue Lieferanten kümmern.

Bei Handelsunternehmen gilt es für Sie, für konstanten Wareneingang zu sorgen und saisonale Besonderheiten zu beachten. Sie verantworten durch Verhandlungen und den Abschluss von Verträgen die operativen und strategischen Ausrichtungen des Unternehmens. Dadurch haben Sie Einfluss auf das Warensortiment und die Platzierung der jeweiligen Produkte am POS (Category Management). Hierzu beobachten Sie den betreffenden Markt und arbeiten an Preisoptimierungen gegenüber den Lieferanten, um die Sortimente ergebnis- und wettbewerbsorientiert zu gestalten.

Ob in Industrie oder Handel: Beim Einkauf in der FMCG-Branche geht es immer darum Lieferanten auszuwählen, mit ihnen zu verhandeln und für einen reibungslosen Ablauf der Beschaffung zu sorgen, damit der Nachschub für die Produktion bzw. am POS nicht ins Stocken gerät. Arbeitgeber mit Positionen im Einkauf sind über die ganze Bundesrepublik verstreut zu finden, mit Schwerpunkt im Westen: Im Raum Köln-Düsseldorf, im Ruhrgebiet oder im Rhein-Main- Gebiet; aber auch zwischen Braunschweig und Hamburg oder in Baden-Württemberg und Bayern gibt es Arbeitsplätze.

Sowohl auf Handels- als auch auf Industrieseite sollten Ihnen die branchenüblichen Kenn- und Planzahlen vertraut sein. Als Einkäufer/ Einkäuferin berichten Sie häufig direkt an die Geschäftsleitung bzw. kaufmännische Leitung. Sie haben ein Studium der Wirtschaftswissenschaften oder eine Ausbildung im kaufmännischen Bereich absolviert und bringen Führungserfahrung und Verhandlungssicherheit mit? Dann bewerben Sie sich noch heute auf eine der ausgeschriebenen Positionen als Einkäufer/Einkäuferin.

Wir wünschen viel Erfolg!