Durchführung der anfallenden Zertifizierungen inkl. Vor- und Nachbereitung (IFS, QS, QSGAP, Bio, Regionalfenster, geprüfte Qualität Hessen) Durchführung von internen Audits Umsetzung und Weiterentwicklung des QM-Systems unter Beachtung der aktuellen Gesetze, Kundenanforderungen und Kundenstandards Erstellung, Bearbeitung und Aktualisierung der gesamten QM-Dokumentation Durchführung von Schulungen (u. a. Hygieneanforderungen, Krisenmanagement) Reklamationsmanagement und Lieferantenbewertungen