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R&D Project Leader / Projektleiter (m/w/d)
Lübeck
Aktualität: 28.11.2022

Anzeigeninhalt:

28.11.2022, GB Foods Deutschland GmbH
Lübeck
R&D Project Leader / Projektleiter (m/w/d)
Vorantreiben technischer Projekte für die Entwicklung, Pflege und Kostenoptimierung von Produkten in der Kategorie Nass-Fertiggerichte; ganzheitlich vom Briefing bis zur Implementierung des Produkts im Werk Erfüllung der Verbraucherbedürfnisse und legen eines Schwerpunktes auf die Einhaltung der definierten Qualitäts- und lebensmittelrechtlichen Anforderungen Berücksichtigung des Themas gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit, welches einen immer größeren Stellenwert gewinnt Organisieren und leiten von Projekten mit der Unterstützung und Anleitung des Senior Project Leaders der Produktkategorien in den GB Foods-Fabriken oder in Zusammenarbeit mit Co-Herstellern Einhaltung des Kostenrahmens und effektive Kommunikation des Projektstatus und der einhergehenden Risiken Planung und Durchführung von Pilotversuchen im Küchen- und industriellen Maßstab in Übereinstimmung mit der guten Herstellungspraxis (GMP) und den HACCP-Anforderungen Durchführen von Haltbarkeitsanalysen und Verfassen technischer Berichte, die die Analyse und Interpretation relevanter Daten erfordern, um angemessene Schlussfolgerungen und Empfehlungen zu erarbeiten Zusammenarbeit in einem internationalen Team
»Das Gute daran ist das Gute darin« Relevante Qualifikation im Bereich Lebensmittel, z. B. Studium im Bereich der Lebensmitteltechnologie (Bachelor oder Master of Science) Mindestens 3 Jahre Erfahrung im Bereich R&D und/oder im Qualitätsmanagement oder Produktion im Bereich der Fast Moving Consumer Goods Gute Analysefähigkeiten und erste Erfahrung in der Problemlösung Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten, um mit multinationalen und funktionsübergreifenden Projektteams zusammenzuarbeiten Erste Kenntnisse und Verständnis der lebensmittelrechtlichen und QM-/QC-Anforderungen Arbeit im Büro sowie in Pilotanlagen und in der Produktion PC-Kenntnisse: Kenntnisse in SAP und Standard-MS-Office- und Projektmanagementsoftware Offen für gelegentliche internationale Reisen Sehr gute Englischkenntnisse; Kenntnisse in anderen europäischen Sprachen sind von Vorteil

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