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Qualitätssicherung / Qualitätsmanagement

Wenn die Produktentwicklung abgeschlossen ist, kommt das Labor-Team zum Einsatz: Das Qualitätsmanagement (QS/QM) in Unternehmen in der FMCG-Branche unterzieht alle Artikel physikalischen und chemischen Prüfungen. Weiterlesen ...
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LIEBLER INSTITUT GmbH
04.07.2018 LIEBLER INSTITUT GmbH Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w) Betreuung und Ausbau der bestehenden QM-Systems, HACCP, IFS, VLOG Norddeutschland
REWE Group Buying GmbH
02.07.2018 REWE Group Buying GmbH Abteilungsleiter (m/w) Operatives Qualitätsmanagement Trockensortiment Gesamtverantwortung für den Prozess der Qualitätssicherung neu einzulistender und bereits gelisteter REWE Eigenmarkenartikel der Warengruppe Trockensortiment und Tiernahrung für die Vertriebslinien REWE und PENNY Köln
Roland Berndt Managementberatung
27.06.2018 Roland Berndt Managementberatung Leiter Qualitätssicherung/-management (m/w) Leitung im Bereich Qualitätssicherung und -management Norddeutschland
SK Meat-Vertriebs GmbH
04.07.2018 SK Meat-Vertriebs GmbH (Junior) Qualitätsmanager (w/m) Umsetzung, Überprüfung und Weiterentwicklung des Eigenkontroll- und Qualitätsmanagementsystems Garrel
Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG
22.06.2018 Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG Verpackungs-Dokumentations Koordinator (m/w) Erstellung und Pflege von verpackungsrelevanten Unterlagen Polch
LIEBLER INSTITUT GmbH
13.07.2018 LIEBLER INSTITUT GmbH Betriebsleiter (m/w) Kostenverantwortliche operative Leitung des Tagesgeschäftes Nordrhein-Westfalen
Helf Personal- und Managementberatung für den Food-Markt
10.07.2018 Helf Personal- und Managementberatung für den Food-Markt Customer Service Representative (m/w) Abwicklung von Bestellungen und Preisbestätigungen gemeinsam mit den benötigten technischen und kaufmännischen Dokumentationen und entsprechenden IT Eingaben Norddeutschland
Beckers Bester GmbH & Co. KG
22.06.2018 Beckers Bester GmbH & Co. KG Key-Account-Management Private Label und Export (w/m) Pflege und Betreuung von Bestandskunden national und international, Neukundengewinnung Raum Göttingen
Dr. Klaus Karg KG
18.07.2018 Dr. Klaus Karg KG Produktkoordinator (m/w) Projektplanung, Koordination und Umsetzung von neuen Eigen­marken-, Produkt- und Verpackungs-Relaunches Schwabach
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Teilweise setzt es sogar bereits während der Produktentwicklung an, wo die Kollegen den Bereich Einkauf unterstützen. Während die Entwicklungsabteilung beispielsweise Rezepte erstellt, kontrolliert und den Geschmack optimiert, berücksichtigen die Kollegen von der Qualitätssicherung bereits z.B. auftragsspezifische Vorgaben hinsichtlich Verarbeitung, Materialeinsatz oder Labeling. Außerdem gehören Maßnahmen zur Fehlerbehebung, Reklamationsmanagement, aber auch der Know-how-Transfer durch Schulungen zum Aufgabengebiet der Qualitätssicherung.

Im Qualitätsmanagement der Lebensmittel- und Konsumgüterbranche werden die produzierten Artikel geprüft und gegebenenfalls zu externen Laboren zur weiteren Untersuchung gegeben. Die Ware wird während und am Ende der Produktion, sowie bei Wareneingang auf ihre Qualität kontrolliert. Ziel ist, sämtliche Ware in bestmöglicher Qualität zum vergleichbar günstigsten Preis zu produzieren. Dabei orientiert sich das Qualitätsmanagement (Qualitätssicherung) oft an eigenen Richtlinien, die zum Teil über die gesetzlichen Vorgaben (ISO) hinausgehen.

Zu den Aufgaben des Bereichs Qualitätsmanagement gehören auch die Durchführung von Schulungen, die Festlegung von Prüfumfängen und die Erstellung von Anforderungen, jeweils bezogen auf verschiedene Produktgruppen.

Voraussetzung für eine Tätigkeit im Qualitätsmanagement ist ein abgeschlossenes Studium der Ingenieurwissenschaften (Uni/FH), Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaft, Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnik oder Anwendungstechnik oder eine vergleichbare technische Ausbildung. Sie sollten fachpraktische Erfahrung in der Durchführung von Lieferanten- und Prozessaudits sowie in der Lieferantenbetreuung haben. Fundierte Kenntnisse der notwendigen Normen sowie in der Produkt- und Qualitätsvorausplanung sind von Vorteil. Da Unternehmen der Konsumgüterbranche auf verschiedene Produktgruppen wie beispielsweise Nonfood, Lebensmittel, Getränke, Kosmetika, Frischware, etc. spezialisiert sind, sind die Einstellungsvoraussetzungen jeweils spezifisch.

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