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Werks-/Betriebsleiter industrielle Backwarenproduktion (m/w/d)
Süd-/Südwestdeutschland
Aktualität: 29.01.2024

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29.01.2024, über Florian Hobbhahn Gesellschaft für Personal-Marketing und Consulting mbH
Süd-/Südwestdeutschland
Werks-/Betriebsleiter industrielle Backwarenproduktion (m/w/d)
gesamtverantwortliche, z. Tl. auch kfm. Leitung und Steuerung einer industriellen Backwaren Produktion mit über 160 Mit­arbeitern und über 35 Mio EUR Umsatz es werden Frischbackwaren für den Vertrieb in die unternehmenseigene Handelsorganisation hergestellt neben den modernen industriellen, sind auch die handwerklich, traditionellen Produktionsprozesse Basis für Premiumqualitäten und einen hohen Innovationsgrad im Backwarensortiment Optimierung der Produktionsprozesse und Effizienzsteigerung mit Modernisierungs-/ Erweiterungsplanung sowie Weiterentwicklung der Digitalisierung und Automatisierung verantwortlich für die Sicherstellung der permanenten Lieferbereitschaft bei Einhaltung der hohen Qualitätsstandards Sicherstellung des Qualitätsmanagements und Führung der Produktentwicklung am Standort Führung, Schulung und Motivation der Mitarbeiter Ansprechpartner für den Betriebsrat, der eine intensive, kommunikative und konstruktive Zusammenarbeit voraussetzt Budget-, Deckungsbeitrags- und Ergebnisverantwortung
Grundausbildung im Bäcker-/Konditor-Handwerk abgeschlossene technische Ausbildung innerhalb der Lebensmittelindustrie idealerweise technisch-/kaufmännisches Studium nachweisliche und mindestens 3-5 jährige Praxiserfahrung in der operativen Leitung einer industriellen und/oder handwerklichen Herstellung von Lebensmitteln, idealerweise Frischbackwaren operative, pragmatische Führungspersönlichkeit, durchsetzend, empathisch und engagiert unternehmerisch denkend und handelnd mit Vorbildfunktion und diplomatischem Geschick versiert im Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen, idealerweise auch Erfahrung mit Produktions-IT-Systemen nachweislich erfahren in Zusammenarbeit mit Betriebsräten, Mitsprache-, Arbeits- und Tarifrecht analytisch - strukturiert - umsetzend belastbar - engagiert - ehrgeizig kosten- und verantwortungsbewusst

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