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Leitung (m/w/d) Qualitätssicherung - Frische 22.11.2022 Ehrmann GmbH Oberschönegg
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Leitung (m/w/d) Qualitätssicherung - Frische
Oberschönegg
Aktualität: 22.11.2022

Anzeigeninhalt:

22.11.2022, Ehrmann GmbH
Oberschönegg
Leitung (m/w/d) Qualitätssicherung - Frische
Weltweit genießen Kunden täglich unsere Joghurt-, Quark- und Dessertprodukte. Damit dabei erstklassige Frische und überzeugender Geschmack stimmen, ist für uns höchste Qualität alles. Mit Ihrem Können und Ihren Fähigkeiten stellen Sie die lebensmittelrechtliche Konformität unserer Produkte sicher und entwickeln unsere Qualitätssicherungsprozesse weiter. Ihr Know-how ist außerdem bei der Festlegung der Probenahmepläne sowie bei der Entscheidung über Freigabe oder Sperrung von Produkten gefragt. Sie übernehmen die Führung, Förderung und Weiterentwicklung Ihres Teams und sind außerdem als Motivator bekannt. Klar, dass Sie die Prozess- sowie Produktqualitäten kontinuierlich mittels geeignetem Kennzahlensystem überwachen und Verbesserungsmaßnahmen einleiten. Nie außer Acht lassen Sie wissenschaftliche sowie rechtliche Erkenntnisse und berücksichtigen ebenfalls neue Kundenanforderungen. Nicht zuletzt unterstützen Sie unser Audit- sowie HACCP-Team bei der Umsetzung und Überprüfung der Wirksamkeit der Maßnahmen bzw. dessen Weiterentwicklung.
Sie können ein abgeschlossenes Studium in der Lebensmittelbranche vorweisen oder haben eine Weiterbildung zum milchwirtschaftlichen Labormeister erfolgreich abgeschlossen oder verfügen über eine vergleichbare Qualifikation. Zudem konnten Sie bereits mehrere Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position sammeln. Sie kennen sich mit der Analytik und Technologie der Milchwirtschaft (insbesondere Mikrobiologie) sowie im Lebensmittelrecht aus und können fundierte HACCP-Kenntnisse vorweisen. Mit den gängigen MS-Office- und QM-Systemen gehen Sie versiert um, genauso wie idealerweise mit SAP-QM. Persönlich überzeugen Sie mir Ihrer zuverlässigen, eigenständigen sowie teamorientierten Arbeitsweise.

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