Leitung Qualitätsmanagement QMB (m/w/d)
02.02.2023
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Aktualität: 02.02.2023
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02.02.2023, über LIEBLER INSTITUT GmbH
Raum Düren
Leitung Qualitätsmanagement QMB (m/w/d)
Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich und/oder Studium Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Ausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung in der Fleischwarenproduktion erforderlich, idealerweise im Bereich Schlachtung/Zerlegung
Qualifikation zum internen Auditor/Auditoren-Erfahrung sowie einschlägiges Fachwissen & Erfahrung der gängigen QM-Standards (HACCP, Hygiene, IFS, Lebensmittelrecht, Halal, Bio etc.)
Führungserfahrung sowie ausgeprägte Team-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
Hands-on-Mentalität, strukturierte, lösungsorientierte, selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Entscheidungsstärke und Umsetzungsvermögen
Planung, Überwachung und Steuerung aller operativen qualitätssichernden Maßnahmen am Standort (Hygiene, Tierschutz, lebensmittelrechtliche Prüfung)
Teamorientierte Leitung und fachliche Anleitung bei der Planung und Umsetzung der unternehmensspezifischen Qualitätspolitik und der Qualitätsziele
Aufrechterhaltung, Pflege und Verifizierung der bestehenden Zertifizierungen und deren Dokumentation sowie Weiterentwicklung des HACCP-Konzeptes
Durchführung von Produktionsrundgängen und Hygienekontrollen, Probenvorbereitung, Probennahmen/Versand sowie die Datenanalyse, Erstellung von Langzeitauswertungen und Unterstützung bei der Reklamationsbearbeitung
Planung und Durchführung von regelmäßigen Schulungen (Hygiene-/HACCP und aktuelle Themen) sowie Kommunikation mit dem Veterinäramt
Berufsfeld
Ernährung, Lebensmittel, Agrar
Lebensmittelindustrie
Technische Berufe, Ingenieurwesen
Techn. Management, Projektplanung
Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw.
Technische Leitung
Qualitätswesen, Prüfung
Bundesland
Standorte