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Leiter/in Qualitätssicherung (m/w/d) - Lebensmittel 13.01.2023 vinzenzmurr GmbH München
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Leiter/in Qualitätssicherung (m/w/d) - Lebensmittel
München
Aktualität: 13.01.2023

Anzeigeninhalt:

13.01.2023, vinzenzmurr GmbH
München
Leiter/in Qualitätssicherung (m/w/d) - Lebensmittel
Sicherstellung der Produktqualität im Rahmen der gesetzlichen Anforderungen und betrieblichen Vorgaben Leitung des Betriebslabors Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems Überwachung und Lenkung der QS-Prozesse sowie deren Dokumentation Vorbereitung und Begleitung von Zertifizierungen wie IFS, EG-Öko, GQB und g.g.A. in Abstimmung mit dem QMB Führen des Reklamationsmanagements Deklarations- und Kennzeichnungsprüfung Erstellung und Freigabe von Spezifikationen Kontrolle des Hygienezustandes des Betriebs und Kommunikation an den externen Reinigungsdienstleister Anforderung und Verwaltung von lieferantenspezifischen Daten: Produktspezifikationen, Zertifikate, Analysen etc. Durchführung von Personalschulungen und Erstellung der Schulungsunterlagen Ansprechpartner in lebensmittelrechtlichen Fragen Planung und Organisation von Probenahmen und Beauftragung von Analysen
Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Erfahrung in der Qualitätssicherung im Nahrungsmittelbereich Sehr gute Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie IFS und weitern Zertifizierungsvorgaben Teamfähigkeit Führungserfahrung Verantwortungsbewusstsein Eigeninitiative und Kommunikationsstärke

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