Fachkraft (m/w/d) Fruchtsafttechnik (Schichtleitung)­­/­­ Getränketechnologie ­­/­­ Lebensmitteltechnik

Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Bereich der Fruchtannahme und Verarbeitung Abruf von Roh- und Halbwaren für die Füllsaftherstellung Herstellung von Füllsäften laut Rezeptur Bedienung verschiedenster hochmoderner Maschinen in der Kelterei und im Keller Durchführung und Einhaltung von Qualitätskontrollen sowie die Anwendung von Hygiene- und Reinigungsmaßnahmen Im Rahmen der Schichtleitung übernimmst Du Verantwortung für: Die Koordination und Überwachung der täglichen Produktionsabläufe in der Fruchtsaftproduktion dabei arbeitest du im operativen Tagesgeschäft an den Maschinen und Anlagen mit, Die Bestandsführung im Warenwirtschaftssystem, Die Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter, Die kontinuierliche Weiterentwicklung der Produktionsabläufe unter Qualitäts-, Effizienz- und Kostengesichtspunkten.