Bearbeitung von Kundenanfragen bzgl. qualitätsspezifischer Aspekte Interne Beratung zu lebensmittelrechtlichen Fragestellungen Berechnung von Nährwerten und Erstellung von Kunden-spezifikationen Prüfung von Etiketten und bedruckten Verpackungsmaterialien auf Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften Erstellung von Veterinärzertifikaten mit den Lebensmittelüberwachungsbehörden Kontakt zu Fachgremien Unterstützung bei Audits und Rückverfolgbarkeitstests Pflege der Datenbank