Sicherstellung und Umsetzung von internen, externen und gesetzlichen Qualitätssicherungsmaßnahmen und -standards (z.B. IFS, ITW) Verantwortung für das HACCP- und Hygienekonzept am Produktionsstandort Verantwortung für das QM-Dokumenten-Managementsystem Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung des QM Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Audits, behördlichen Kontrollen und Ableitung von Maßnahmen aus den Ergebnissen und Verfolgung der Umsetzung festgestellter Maßnahmen Umsetzung und Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften im Verantwortungsbereich Führung und Weiterentwicklung des 11 köpfigen QA/- QM Teams Unterstützung unserer Produktentwicklung