Planung und Erstellung und Überwachung von Fertigungsaufträgen Koordination, Ausführung und Analyse des kompletten Herstellkosten-Kalkulationsprozesses inkl. Stundensatzberechnung(en) Überwachung und Steuerung der ERP-Prozesse zur Sicherstellung der erforderlichen Daten- und Buchungsqualität Optimierung der internen Controlling-Prozesse, -instrumente und -methoden Erstellen von Plan- und Abweichungsanalysen sowie Rentabilitätsrechnungen Schwachstellen-/Fehleranalyse & Störungsbeseitigung sowie Support für die Anwender der Fleischmanufakturen inkl. Prozessdokumentation Integrative, schnittstellenübergreifende Zusammenarbeit mit anderen Teams & Fachbereichen Durchführung der Mitarbeiterschulungen inkl. Erstellung von Dokumentationen/Schulungsunterlagen