Überführung des Unternehmens aus dem Start-Up-Modus in einen systematischen Wachstums- und Expansionsmodus Etablierung von entsprechenden Strukturen und Prozessen, insbesondere in den Bereichen Supply Chain, Operations und Franchise-Management Ausbau von Vertriebsaktivitäten und Angebotsinnovationen, Weiterentwicklung des Lieferdienstes und Beibehaltung von höchsten Qualitätsstandards Sicherung der Ertragskraft des Unternehmens mit voller P&L und Budget-Verantwortung, unterjähriges Monitoring von KPIs Leitung des Teamaufbaus und konsequente Team-Entwicklung Managen von internen/externen Stakeholdern, Berichtslinie an den Beirat