Ihre Jobsuche zu: Lebensmittel-Industrie

40 Suchergebnisse verfeinern

Produktmanager/-in Handelsmarken

Schne-frost Ernst Schnetkamp GmbH & Co. KG
Löningen
21.02.2018
Dienstsitz / Homeoffice im Großraum Berlin
20.02.2018
Aachen
19.02.2018

Fach- und Führungskraft

Sander Holding GmbH & Co. KG
Wiebelsheim
19.02.2018

Junior Produktentwickler (m/w)

KapPa Antipasti GmbH
Gießen
16.02.2018
Wiesentheid
16.02.2018

Geschäfts­führer Vertrieb (w/m)

Karl Schmidt Beteiligungs GmbH
Preußisch Oldendorf
16.02.2018

Verkaufsleiter (m/w) Retail Bakery Products

Vandemoortele Deutschland GmbH
Herford
15.02.2018
Hannover, Bremen, Hamburg, Basis: Homeoffice
14.02.2018
Nielsen 5, 6 und 7
14.02.2018

Jobs und Stellenangebote bei Arbeitgebern in der Lebensmittel-Industrie

Laut Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz sind Lebensmittel „Stoffe, die dazu bestimmt sind, in unverändertem, zubereitetem oder verarbeitetem Zustand von Menschen verzehrt zu werden“. Die zu diesem Zwecke angebauten bzw. gezüchteten und verarbeiteten Tiere und Pflanzen bilden die Grundlage vielseitiger Ernährung. Weiterhin zählen unter Lebensmittel auch Getränke und alle Stoffe, die bei der Herstellung, Be- oder Verarbeitung absichtlich hinzugefügt wurden (z.B. Aromen / Flavours). Meist werden für Lebensmittel recht breite Kategorien aufgemacht; die wichtigsten Erzeugnisse für Deutschland etwa sind Fleisch Geflügel, Fisch, Wurst, Milch bzw. Molkereiprodukte wie z.B. Speiseeis, Getreide, Backwaren, Dauerbackwaren, Trockenprodukte, Saucen, Fette, Öle, Ölsaaten, Obst, Gemüse und Hackfrüchte wie Kartoffeln und Zuckerrüben, Saucen, Tiefkühlkost (TK), Tiernahrung, und Convenience-Produkte. Ebenso werden auch Kakao- und Schokoladenerzeugnisse, Fruchtsäfte, Honig oder Konfitüren, Kaffee, Tee, Wein, Sekt bzw. Spirituosen unterschieden.
Die Reglementierung ist im Bereich Food sehr eng und zielt einerseits auf das Verbot verschiedener Inhalts- und Zusatzstoffe und andererseits auf die gesetzespflichtige Ausweisung und Etikettierung verwendeter Zusätze, um den Verbrauchern gegenüber Verantwortung zu wahren;  zu beachten sind hierbei Besonderheiten für Allergiker, Kleinkinder, Schwangere, Vegetarier/ Veganer usw. Allgemein wird eine hohe Transparenz angestrebt, die auch die Deklaration von Haltbarkeit, Herkunft, Nährwerten etc. betreffen kann.
Werden Nahrungsmittel von Lebensmitteln begrifflich getrennt, ist eine Unterscheidung hinsichtlich der Konservierung  nach - und Erhitzung während der Verarbeitung gemeint.