Mutter mit Kind

Wir, DMK BABY, kümmern uns mit unserer Marke Humana – weltweit – um die Ernährungsbedürfnisse von Babys, mit qualitativ hochwertigen Produkten von kontrollierter und zertifizierter Qualität aus Deutschland, hergestellt im Einklang mit der Natur. DMK BABY ist Teil der DMK GROUP, Deutschlands größtem Molkereiunternehmen.

An unserem Standort Bremen suchen wir für den Bereich Research & Development ab sofort einen

Produktentwickler m/w

Milchnahrung

Das werden Ihre Aufgaben

In Ihrer Position begleiten Sie alle Aktivitäten der Produktentwicklung in der Kategorie Infant Milk Formula und Dry Weaning Products, agieren als Ideengeber/in für Neuentwicklungen und leisten wichtige Beiträge in der stetigen Produktoptimierung. Ihr Tätigkeitsfeld umfasst:

  • Analyse möglicher Sortimentserweiterung für unterschiedliche Märkte und Absatzkanäle
  • Dokumentation und Auswertung durchgeführter Entwicklungsschritte während der Initialisierungsphase, einschließlich der Ableitung von Empfehlungen
  • Zusammenarbeit mit der technischen Entwicklung / Produktion im Hinblick auf Umsetzung, Produktlaunch und Post-Launch-Analysen
  • Erstellung und Pflege von Produktdatenblättern sowie Unterstützung bei der Erstellung von Richtlinien, Etikettendaten und allgemeinen Dokumenten
  • Durchführung und Optimierung von Lager- und Stabilitätstests
  • Suche nach neuen und alternativen Rohstoffen

Das bringen Sie mit

  • Abgeschlossenes Studium mit ernährungswissenschaftlichem Schwerpunkt, z.B. Ökotrophologie
  • Erfahrung in der Lebensmittelwissenschaft, Produktentwicklung und Produktion, idealerweise im Bereich Milch / Fette / Fettsäuren
  • Sicheren Umgang mit Standards des Lebensmittelrechts, z.B. nach EFSA, PARNUTS, ESPGHAN, Codex Alimentarius und GB China
  • Vertiefte Methodenkenntnisse im Projektmanagement
  • Verhandlungssichere Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen wünschenswert
  • Routinierten Umgang mit MS Office und SAP
  • Kreative Denkweise und Spaß an interdisziplinärer Arbeit – auch im Team
  • Kommunikationsstärke, Selbstständigkeit und überdurchschnittliches Engagement
  • Reisebereitschaft

Sie sind an dieser beruflichen Aufgabe in einem zukunftsorientierten, modernen und leistungsfähigen Unternehmen interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Bitte reichen Sie diese unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins über www.dmk.de/karriere ein. Wir begrüßen ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten/gleichgestellten Menschen.

DMK BABY

DMK Baby GmbH • Sandra Fellehner
Henrich-Focke-Straße 4 • 28199 Bremen
www.dmk.de

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